Lubię placki

Deser z kaszy manny (4 porcje)

SKŁADNIKI:

*galaretka wiśniowa (1 opakowanie)

*mleko (1 szklanka)

*cukier (2 łyżki)

*masło (2 łyżki)
*kasza manna (100 g)
*wiśnie drylowane (1 szklanka)
PRZYGOTOWANIE:

Galaretkę dokładnie rozpuść w 1,5 szklanki gorącej wody.

Mleko zagotuj z cukrem.

Masło rozpuść w rondlu, wsypuj do niego powoli, ciągle mieszając, kaszę mannę.

Gdy kasza się przyrumieni, wlej gorące mleko, dokładnie rozmieszaj i gotuj przez 5 minut.

Gotową masę wylej do płaskiego naczynia, pozostaw do ostygnięcia.

Ostudzoną masę pokrój w kostkę, przełóż do 4 kompotierek, następnie dodaj wiśnie.

Deser zalej gęstniejącą Galaretką, odstaw do zastygnięcia.

Podawaj udekorowany miętą.

Omlety z jagodami (4 porcje)

SKŁADNIKI:

*jajko (2 sztuki)

*budyń bananowy (2 łyżki)

*żółtko (4 sztuki)
*cukier puder (4 łyżki)
*mąka pszenna (3 łyżki)

*olej(2 łyżki)

*sól (szczypta)

NADZIENIE:

*śmietana 30% (0,5 szklanki)

*jagody (2 szklanki)

*cukier puder (4 łyżki)

*serek homogenizowany (1 opakowanie)

*sok z cytryny (do smaku)

PRZYGOTOWANIE:

Jajka i żółtka utrzyj z cukrem i szczyptą soli. Dodaj mąkę i budyń.

Smaż omlety na rozgrzanym oleju na rumiano. Ostudź.

Śmietanę ubij, jagody zmiksuj z cukrem pudrem.

Serek połącz ze śmietaną i połową musu jagodowego.

Dopraw sokiem z cytryny, schłodź.

Na omlety nałóż porcje nadzienia, złóż na połowę.

Przed podaniem polej pozostałym musem jagodowy.

Malinowe serduszka (6 porcji)

SKŁADNIKI:

*galaretka truskawkowa (1 opakowanie)

*świeże lub mrożone maliny (2 szklanki)

PRZYGOTOWANIE:

Maliny zmiksuj i przetrzyj przez sito.

Do przetartych malin dodaj przegotowaną wodę, aby otrzymać 375 ml (1 i pół szklanki) musu. Rozpuść w niej galaretkę.

Kiedy ostygnie, dodaj maliny i rozlej do dwóch silikonowych foremek do kostek lodu w kształcie serduszek. Wstaw do lodówki.

Po stężeniu ułóż po 6 serduszek na talerzykach, udekoruj świeżymi malinami i listkiem mięty.